貨品描述
功夫茶发展了一套相当严密完备的冲泡一壶好茶的程式。如果流于形式， 会以为讲究的只是茶叶，茶具以至泡饮的方法，但实质上功夫茶最讲究的是饮一杯好茶，一杯香浓味甘的好茶。功夫茶引人入胜之处，袁枚在“随园食单”描写得最 好：“杯小如胡桃，壶小如香橼。每斟无一两，上口不忍遽咽。先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清香扑鼻，味有余甘。一杯以后，再试一杯，令人释 躁平矜，怡情悦性。“因此，经验总结下来，便有所谓功夫茶“四宝“：孟臣壶（小紫砂茶壶），若琛瓯（小薄瓷杯），玉书（石畏）（烧水小陶壶），潮 汕烘炉。其中，薄瓷杯来自江西景德镇或就近的广东枫溪，烧水的陶壶亦是广东枫溪所制，烘炉是潮汕的出品，唯有茶壶来自“遥远“的宜兴 - 远道而来的宜兴紫 砂壶固然是至为珍贵的。
或亦因此，在闽南，至少自清代以来，以砂壶陪葬成为葬俗的一部分，而且，对外人也许匪夷所思的是，人们除了喜用砂壶陪葬外，乐于使用墓中出土的砂壶，认为阴气十足，清热解毒，以致近代开地施工，涉及墓地的话，总会有砂壶出土。